أفضل الوصفات

جبن مشوي بصل فرنسي

جبن مشوي بصل فرنسي

أحد أطعمة الراحة المفضلة لدينا - حساء البصل الفرنسي - يلتقي بالجبن المشوي الذي يرضي الجمهور في شطيرة تحتوي على نكهات كلا الطبقين ، مطروحًا منه الكثير من الصوديوم التقليدي والدهون المشبعة. البصل الحريري بالكراميل هو النجم هنا: نكهته اللاذعة والمركزة تعني أن مجرد لمسة من Gruyere هي أكثر من كافية لجعل هذه الشطيرة تغني. المفتاح الآخر؟ حلق الجبن باستخدام Microplane ، والذي يسمح للجبن بتوزيع قوتها الذائبة بشكل متساوٍ ، مما يجعل القليل من الجبن يبدو كثيرًا.


شاهد الفيديو: بيرنار مير رافو. صانع جبن فوق العادة من منطقة غرونوبل الفرنسية (أغسطس 2021).