وصفات غير عادية

كوكتيل روبيان كلاسيك

كوكتيل روبيان كلاسيك

الخطوة 1

ضعي عصير من 2 ليمون في وعاء صغير واتركيه جانبًا ، واحتفظي بنصفين. يُمزج 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون والسكر والملح والكزبرة وأنصاف ليمون محفوظة و 6 أكواب ماء في قدر كبير. يُغلى المزيج في الغليان مع التحريك من حين لآخر لإذابة السكر والملح. يُضاف الجمبري إلى الماء المغلي ويُطهى ، مكشوفًا ، حتى ينضج تمامًا ، حوالي 3 دقائق. يُرفع عن النار ويُضاف 8 أكواب من الثلج إلى القدر. دع الجمبري يجلس في سائل حتى يبرد تمامًا ، لمدة 10 دقائق.

الخطوة 2

في هذه الأثناء ، يُمزج الكاتشب والفجل الحار والورسيستيرشاير والخل وملعقة كبيرة من عصير الليمون المتبقي والسريراتشا في وعاء صغير مع التحريك لدمجها. قطعي الليمون المتبقي إلى شرائح وقدميه مع الجمبري المبرد وصلصة التغميس.


شاهد الفيديو: Classic Prawn Shrimp Cocktail (يوليو 2021).