وصفات تقليدية

توست التين المشوي

توست التين المشوي

الصورة: راندي مايور ؛ التصميم: كلير سبولين

من كان يعلم أن الخبز المحمص يمكن أن يكون لذيذًا جدًا؟ يُدهن الخبز بالزبدة ، ويُغمس قليلاً في السكر ، ويُشوى ، ويصبح الخبز (شلة غنية باللذيذة) مشويًا تقريبًا. اشترِ Saba عبر الإنترنت من هنا ، أو استبدلها بشراب البلسمك المفضل.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يُمزج سابا مع سكر التوربينادو وملعقة كبيرة من الزبدة في قدر. يُطهى المزيج على نار متوسطة عالية. يقلب مع خفقت حتى شراب. ازالة من الحرارة؛ يقلب في الفلفل. ابق دافىء.

الخطوة 2

سخني مقلاة الشواء على نار متوسطة. دهن التين برذاذ الطبخ. ضع على مقلاة شواء اشوي لمدة دقيقتين على كل جانب أو حتى تفحم قليلاً.

الخطوه 3

يُدهن الخبز بما تبقى من 1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة. يرش السكر المحبب على طبق صغير. نعرس الخبز بالتساوي في السكر. ضع الخبز في المقلاة اشويها لمدة 15 ثانية على كل جانب أو حتى تفحم قليلاً ، مع الحرص على عدم الاحتراق. رتب الخبز والتين في طبق. رش بزيت الزيتون. يرش ملح البحر الخشن.

* سابا هو بهار حلو مصنوع من العنب. يمكنك استبدال شراب البلسم.


شاهد الفيديو: طريقة عمل التين المجفف بسهوله (أغسطس 2021).