وصفات غير عادية

نباتي بدون دجاج و زلابية

نباتي بدون دجاج و زلابية

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يُمزج مسحوق الخبز مع 2 كوب دقيق في وعاء. يضاف الحليب تدريجيًا بالشوكة. تبرد العجين 20 دقيقة.

الخطوة 2

سخني الزبدة في فرن هولندي كبير على نار متوسطة. يضاف البصل يغطى ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريًا جدًا ، من 15 إلى 20 دقيقة. أضف 3 3/4 أكواب من المرقة إلى الفرن الهولندي ، وزد الحرارة إلى درجة عالية ، ثم غطها واتركها حتى الغليان ؛ اتركه ينضج من 4 إلى 5 دقائق. اخفقي ما تبقى من ربع كوب مرق وملعقتين كبيرتين دقيق. يقلب في الفرن الهولندي. أضف الكوسة والملح. التغطية. يُترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح القرع طريًا جدًا ، من 5 إلى 6 دقائق.

الخطوه 3

أضف خليط الكوسة إلى الخلاط على دفعات. قم بإزالة القطعة المركزية من غطاء الخلاط (للسماح للبخار بالخروج) ؛ قم بتأمين الغطاء على الخلاط ، ثم ضع منشفة نظيفة على الفتحة في الغطاء. قم بمعالجة كل دفعة حتى تصبح ناعمة جدًا. يُعاد خليط المهروس إلى الفرن الهولندي على حرارة متوسطة إلى عالية. أضف الجزر والبازلاء والذرة والزعتر. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى الغليان ، من 3 إلى 4 دقائق.

الخطوة 4

في هذه الأثناء ، قم بلف العجين على سطح مرشوش بالدقيق بشدة حتى سمك 1/8 بوصة. باستخدام قطاعة بيتزا أو سكين ، تقطيع إلى مربعات 1 بوصة. يُضاف الزلابية إلى مزيج الاسكواش المُغلى ويُطهى مع التحريك برفق من حين لآخر حتى ينتفخ قليلاً ، من 3 إلى 4 دقائق. ازالة من الحرارة. يضاف الثوم المعمر والفلفل.


شاهد الفيديو: الكيمتشي الكوري المظبوط جدا kimichi. مخلل الكرنب. مكونات متوفرة وطريقة سهلة (أغسطس 2021).