أفضل الوصفات

البنجر بالزبدة والجزر سوتيه

البنجر بالزبدة والجزر سوتيه

يخضع أو يستسلم

يقدم 4 (حجم الحصة: حوالي 1/2 كوب)

إذا كنت تحب النكهة الترابية الحلوة للبنجر ولكنك تعتقد أنه ليس لديك وقت لطهيها في أحد أيام الأسبوع ، فستقدر طريقة الميكروويف السريعة هذه. إن تغليف أسافين البنجر المقشر في ورق زبدة يسمح لها بالبخار حتى تصبح طرية في أقل من نصف الوقت الذي يستغرقه لتحميصها.

مكونات

  • 1 رطل شمندر أحمر مقشر ومقطع إلى أسافين
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 كوب شرائط جزر
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 89
  • الدهون 3.2 جم
  • ساتفت 1.9 غ
  • مونوفات 0.8 جرام
  • بولي فات 0.2 جم
  • بروتين 2 جم
  • كربوهيدرات 14 جم
  • الألياف 4 جم
  • الكوليسترول 8 ملغ
  • حديد 1 مجم
  • صوديوم 232 ملجم
  • كالسيوم 33 ملجم
  • السكريات 9 جم
  • Est. السكريات المضافة 0 جم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

لف البنجر بورق زبدة آمن للاستخدام في الميكروويف. الميكروويف على درجة عالية حتى يصبح طريًا ، من 11 إلى 12 دقيقة. دعها تقف 5 دقائق.

الخطوة 2

في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. أضف شرائط الجزر إلى المقلاة ؛ يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي دقيقتين. يقلب البقدونس والملح والفلفل. بلطف في البنجر يقلب.


شاهد الفيديو: سلطة البنجر والجزر بالدريسنج المغربي. أميرة شنب (أغسطس 2021).