وصفات غير عادية

كارني أسادا السلطانيات

كارني أسادا السلطانيات

يستخدم هذا الخالي من الغلوتين على سلطة التاكو شريحة لحم مشوية بدلاً من اللحم البقري المفروم. بدلاً من قشرة التورتيلا المقلية ، يشكل الخس الروماني الهش قاعدة صلبة لكل سلطة مع رقائق التورتيلا المقرمشة المنهارة في الأعلى. Queso fresco هي جبنة صلبة معتدلة - بديل رائع لجبنة الفيتا إذا لم تكن من محبي التانغ. استخدمه كجبن مناسب للبيض المكسيكي المخفوق أو البوريتو أو الفلفل الحار المحشو. احتفظي برقائق التورتيلا كاملة للغرف أو سحقها قليلاً ورشيها فوقها.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. المقلاة معطف مع رذاذ الطبخ. رشي شريحة لحم بربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل. أضف شريحة لحم إلى المقلاة. يُطهى لمدة 5 دقائق على كل جانب أو حتى درجة النضج المطلوبة. ضع شريحة لحم على لوح تقطيع. دعها تقف 5 دقائق. قطع عبر الحبوب إلى شرائح. قطع الشرائح إلى قطع 3/4-inch.

الخطوة 2

أضف الزيت إلى المقلاة دوامة. يضاف البصل يقلى لمدة 2 دقيقة. أضف 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والمرق والفاصوليا إلى المقلاة ؛ يجلب ليغلي. طهي لمدة 4 دقائق ، كشط المقلاة لتفكيك الأجزاء ذات اللون البني.

الخطوه 3

قسّم الخس على 4 أوعية ضحلة. وزعي فوقها خليط الفول وشرائح اللحم والطماطم ورقائق التورتيلا والأفوكادو بالتساوي. رشي عليها ربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل و فريسكو كيزو. تقدم مع أسافين الليمون.


شاهد الفيديو: سلطة الكينوا (يوليو 2021).