وصفات تقليدية

جزر وبازلاء حلوة وحارة

جزر وبازلاء حلوة وحارة

يخضع أو يستسلم

يقدم 4 (حجم الحصة: 1/2 كوب)

مجرد القليل من السكر البني يساعد الجزر على التحول إلى الكراميل بسرعة حتى يتحول لونه إلى البني بشكل جميل وليس حلوًا لزجًا. تستغرق البازلاء الثلجية الرقيقة والمسطحة بضع دقائق فقط للطهي. في حالة استخدام البازلاء أو الفاصوليا الخضراء ، قلّمها وأضفها إلى المقلاة خلال آخر 8 أو 10 دقائق من الخبز.

مكونات

  • 1 ملعقة طعام زيت الكانولا
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر بني فاتح
  • 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 1 (12 أونصة) pkg. جزر صغير
  • 1 3/4 كوب بازلاء ثلجية
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 84
  • 3.8 غرام دهون
  • سفتات 0.3 جم
  • مونوفات 2.2 جم
  • بولي فات 1.1 جم
  • بروتين 2 جم
  • 11 جم كربوهيدرات
  • الألياف 3 جم
  • 0.0 مجم كوليسترول
  • حديد 1 مجم
  • صوديوم 180 ملجم
  • كالسيوم 45 ملجم
  • سكريات 6 جم
  • Est. السكريات المضافة 1 جم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.

الخطوة 2

يُمزج الزيت والسكر البني والكمون والفلفل الأحمر والجزر على صينية خبز ذات حافة. اخبز في 450 درجة فهرنهايت لمدة 12 دقيقة. أضف البازلاء الثلجية إلى المقلاة ؛ اخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى أو حتى تنضج الخضار وتحمر قليلاً. يرش الملح.


شاهد الفيديو: تعالو نشوف الطريقه الصح لطبخ البسله المجمده و سر جمال طعمها (أغسطس 2021).