أحدث الوصفات

كعك البروكلي والجبن والشيدر والأرز البني

كعك البروكلي والجبن والشيدر والأرز البني

يخضع أو يستسلم

تكفي 4 (حجم الحصة: 2 كعكات)

هذه الكعك النباتي السريع والمقرمش مستوحى من طاجن البروكلي والأرز بالجبن ، وصولاً إلى طبقة جبن الشيدر الذائب في الأعلى. حضّر الكعك مسبقًا وقم بتبريده أو تجميده لوجبة في اللحظة الأخيرة. يمكنك أيضًا زيادة عدد الوجبات وتقديم الكعك كطبق جانبي مع حساء طماطم بسيط. يحزم الخردل المحبب لكمة ترحيب ويضيف ملمسًا رائعًا إلى الكعك. كما أنها رائعة في السندويشات الكريمية القابلة للدهن ، وصلصة ريموليد ، والزجاج مع قاعدة حلوة (مثل شراب القيقب أو العسل) للتباين والتوازن.

مكونات

  • رذاذ الطبخ
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 3/4 كوب بصل أصفر مقطع
  • 4 فصوص ثوم مفرومة
  • 3/4 كوب مرق خضروات غير مملح (مثل سوانسون)
  • 12 أونصة من زهور البروكلي الطازجة ، مقطّعة إلى 1/2 إنش. قطع
  • 1 (8.8 أونصة) رطل. الأرز البني المطبوخ مسبقًا (مثل الأرز العم بن)
  • 1/4 كوب بانكو من القمح الكامل (فتات الخبز اليابانية)
  • 1 ملعقة كبيرة خردل محبب
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 3/8 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 3 أونصات جبن شيدر حاد قليل الدسم ، مقسم (حوالي 3/4 كوب)
  • 2 بيضة كبيرة ، مخفوقة قليلاً
  • بصل أخضر مقطع (اختياري)

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 280
  • الدهون 10.6 جم
  • سطفت 5.2 جم
  • مونوفات 3 جرام
  • بولي فات 1.1 جم
  • بروتين 15 جم
  • 33 جم كربوهيدرات
  • الألياف 5 جم
  • الكوليسترول 113 ملغ
  • حديد 2 مجم
  • الصوديوم 554 ملجم
  • كالسيوم 268 ملجم
  • السكريات 2 جم
  • Est. السكريات المضافة 0 جم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. دهن صينية الخبز برذاذ الطبخ.

الخطوة 2

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يضاف البصل والثوم. يقلى 4 دقائق. أضف المرق والبروكلي. يجلب ليغلي طهي 3 دقائق.

الخطوه 3

سخني الأرز حسب توجيهات العبوة. يُمزج مزيج البروكلي والأرز والبانكو والخردل والفلفل والملح ونصف كوب جبن في وعاء كبير. يقلب في البيض. قسّم وشكل خليط البروكلي إلى 8 فطائر (2 1/2 بوصة). رتب الفطائر في مقلاة جاهزة ؛ معطف الفطائر برذاذ الطبخ. اخبزيها على حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة. يُضاف ربع كوب الجبن المتبقي ، ويُخبز في درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت لمدة 4 دقائق أخرى أو حتى يذوب الجبن. تُزين بالبصل الأخضر إذا رغبت في ذلك.


شاهد الفيديو: كعك عيد بمية الجبنة كتير لذيذ (أغسطس 2021).