وصفات تقليدية

باستا البازلاء بابارديل

باستا البازلاء بابارديل

الخطوة 1

احضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي على نار عالية. يُضاف البازلاء ويُطهى حتى يصبح لونه أخضر فاتح ، حوالي دقيقة واحدة. باستخدام ملعقة مشقوقة ، ضع البازلاء في وعاء من الماء المثلج. أضف المعكرونة إلى الماء المغلي. اطهي لمدة 4 دقائق أو حتى تنضج ، مع إضافة البازلاء الخضراء خلال آخر 30 ثانية. يصفى ويبرد لمدة 5 دقائق.

الخطوة 2

صفي البازلاء ، وقطعيها إلى نصفين قطريًا.

الخطوه 3

في وعاء كبير ، يُمزج الزيت والقشر والعصير والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر المطحون. يقلب بالمضرب. يُضاف خليط المعكرونة والبازلاء وبراعم البازلاء ؛ إرم إلى معطف. ضعي فوقها الجبن والريحان.


شاهد الفيديو: مكرونة بالفراخ والمشروم #اميرةفىالمطبخ #اميرةشنب #cbcsofra (يوليو 2021).